Miglio decorticato

Marca: Fior di Loto

Descrizione

Semplice e rapido da cucinare, ma dal sapore dolce e gradevole il miglio decorticato è una preziosa base per la preparazioni di moltissimi piatti, in particolar modo di primi piatti e contorni, come sformati e o timballi preparati e conditi secondo la tua fantasia. Riposto in un semplice sacchetto da da 400 gr, il miglio della Fior di Loto è un alimento adatto a chi soffre di intolleranza al glutine, in quanto, privo naturalmente, tuttavia0 questo miglio non è adatto a chi soffre di celiachia. 

Come cucinare il miglio decorticato

Se ti stai chiedendo come cucinare questo gustoso cereale sappi che l’operazione di ammollo, non è necessaria come per gli altri cereali, tuttavia è fondamentale eseguire un accurato lavaggio in acqua corrente. Tra le ricette che consigliamo da preparare con questo delizioso alimento troviamo i Bluger con ciliegie e caprino un piatto tipico della stagione estiva. Se invece desideri preparare un piatto vegan, che richiama il periodo autunnale puoi preparare un gustoso tortino di miglio, lenticchie zucca e melanzane, un piatto particolarmente nutriente. 

Miglio decorticato proprietà:

Questo cereale è particolarmente apprezzato dagli sportivi, in quanto il miglio è un cereale a basso indice glicemico, inoltre il notevole apporto di proteine fa si che non solo gli sportivi amino questo cereale, ma anche chi ha deciso di seguire un regime di dieta vegetariano e-o vegano. Essendo un alimento particolarmente semplice da questo cereale viene inserito inserito in tutte le diete dimagranti, infatti la presenza di  lecitina e colina, rende questo cereale è particolarmente digeribile, ed è l'unico cereale alcalinizzante ed è particolarmenteindicato per chi soffre di acidità di stomaco.

Miglio decorticato biologico di agricoltura Italiana

Può contenere tracce di Glutine, Soia e Sesamo

Valori nutrizionali medi per 100 gr di miglio decorticato

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com