The Verde: proprietà e benefici!

Ottenuto dalla Camelia Sinensi, una pianta appartenete alla famiglia delle Theaceae, il tè verde è apprezzato per la sua azione antiossidante, ed il suo regolare consumo è in grado di contrastare l'invecchiamento cellulare.

Le foglie ed i germogli del tè verde sono caratterizzate dalla più alta percentuale di antiossidanti presenti in natura, antiossidanti utili nel contrastare la formazione di radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare. Caratterizzati da una buona quantità di polifenoli, sono in grado di garantire un'azione anti-radicali più potenti della vitamina C.

Le proprietà antiossidante del te verde è data dalla presenza di flavonoidi, in particolare delle catechine, che contribuiscono a svolgere un ruolo di mantenimento in buona salute di tutto l'organismo. I flavonoidi presenti nella pianta orientale, contribuiscono a ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo LDL, favorendo un'azione protettiva delle malattie cardiovascolari.

I principi attivi contenuti nella bevanda, sono in grado di proteggere le cellule celebrali da danni delle malattie neurodegenerative tanto che diversi studi hanno dimostrato che il consumo regolare di the verde contrasta la perdita delle facoltà cognitive, ed è in grado di prevenire il morbo di Parkinson e la sindrome di Alzheimer, pertanto i principali benefici del the verde sono da attribuire al cervello.

Il consumo regolare di the verde favorisce svolge da inibitore di diverse forme di cancro, in particolare l'insorgere di tumore della pelle, ai polmoni, esofago, stomaco, fegato, pancreas, colon.

Un'altra proprietà da attribuire al the verde è quella dimagrante. Questa proprietà è dovuta metilxantine una proprietà che svolge un potente effetto sul metabolismo. La proprietà metixantine, svolgono un'azione ipoglicemizzante, in quanto riduce gli assorbimenti degli zuccheri e lipolitica in quanto favorisce l'eliminazione dei grassi. Pertanto il consumo regolare di the verde favorisce la perdita di peso, favorendo lo spostamento dei grassi localizzati nel tessuto adiposo. Inoltre bere quotidianamente del the verde, riduce il rischio di ipertensione. L'azione detossinante favorisce il processo di diuresi, e ciò comporta una minore ritenzione idrica, che previene le infiammazioni delle vie urinarie, e la formazione di inestetismi come la cistiti.

Come preparare il te verde?

Semplice da preparare il modo più semplice è mettere in infusione delle bustine preconfezionate. Le bustine contengono ftlati che vengono liberati nell'acqua calda attraverso il calore. La preparazione del te è molto semplice. Dopo aver messo l'acqua su fuoco facendo attenzione a che la temperatura dell'acqua non superi gli 85 gradi possono essere immesse in infusione le bustine, o delle foglie sfuse di the per circa 4 minuti. Una particolarità delle foglie di te verde è quella di essere riutilizzabili per una seconda infusione.

Tè verde in gravidanza?

Quando si è in dolce attesa, il thè verde non è una bevanda da inserire nella propria dieta. Ciò ne è dovuto alla presenza delle catechine, sostanze in grado di ridurre l’assorbimento di acido folico, acidio indispensabile nel garantire il corretto stato di salute del feto. Tutto ciò è stato dimostrato da diversi studi dell’Università di Tokyo, che attraverso uno studio sulle iterazioni del the verde hanno dimostrato un maggior assorbimento di acido folico a livello intestinale, dimostrando una diminuzione dei folati.

Il thè verde contiene teina?

Cosi come tutti i tè, anche il te verde ha un'azione leggermente eccitante, e ciò è dovuto alla presenza di teina, che in sinergia con i tannini viene liberata dopo l'assunzione. Pertanto le maggiori controindicazioni del te verde sono da attribuire proprio alla teina in esso contenuto ed è sconsigliato da bere la sera nel chi soffre di insonnia e di ipertensione.

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