Semi di amaranto

Marca: Probios

Descrizione

L'Amaranto è una caratteristica pianta dal colore rosso amaranto, che ha antichissime origini poiché veniva coltivata ben 5.000 anni fà in Messico e nelle Ande, ed era alla base dell'alimentazione di Incas ed Aztechi che lo ritenevano sacro. Privi di glutine questi semi di amaranto Probios sono un  eccellente cereale ideale per la produzione di sformati o tortini e moltissime ricette che ti suggerisce la tua fantasia.

Idee in cucina: ecco come preparare l’amaranto

Probios offre cereali senza glutine che possono essere un'eccellente base per preparare tante ricette sfiziose e nutrienti. Ideali da preparare in padella con delle verdure, si adatto in modo eccellete nella preparazione di gustose minestre, per cucinare deliziosi sformati o per tanti altri piatti suggeriti dal tuo estro in cucina e dalla tua fantasia. Riscaldati a fiamma molto bassa, si ottengono una sottospecie pop corn. Il loro gusto intenso li rende ideali per la preparazione di muesli croccanti e dolci.

Proprietà nutritive dell'amaranto:

Possiede caratteristiche nutrizionali tali da renderlo un'eccellente alimento. Fonte di fibre e proteine dall'alto valore biologico, l’amaranto è un cereale ricco di preziosi di preziosi minerali, come ferro, calcio, magnesio e fosforo. Le sue tante virtù non si fermano qui: infatti le fibre da cui è composto, aiuta il processo di digestione e la totale assenza di glutine lo rende un alimento perfetto per chi è affetto da celiachia ed intolleranze. La sua semplicità lo rende di digestione lo rende tra gli alimenti più adatti allo svezzamento dei bambini.

Ingredienti: *amaranto *biologico

Produzione in Italia

Agricoltura non UE

Valori nutrizionali per 100 gr di amaranto senza glutine

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com