Farina di ceci

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Farina di ceci senza glutine

Prezzo: 2.29€

Disponibilità: Disponibilità immediata

Marca: Probios

Famiglia: Farine Biologiche

Descrizione

La farina di ceci senza glutine è un ottimo ingrediente da utilizzare in cucina per la preparazione di numerose ricette che possono essere gustate non solo chi è  affetto da celiachia, o inttollereanze al glutine. Un esempio di ricette tipiche in cui viene usata la farina ottenuta dai ceci, è la farinata ligure, la cecina toscana e anche le panelle siciliane. Questa particolare tipologia di farina conferisce a questi piatti un sapore unico nel suo genere, paragonabile a quello che si otterrebbe con l'utilizzo della farina classica.  Questa farina senza glutine può essere impiegata anche nella produzione di pasta, pane e altri numerosi prodotti da forno.

Dolci con farina di ceci? Da oggi è possibile

Questa farina Probios ha una lavorazione particolarmente semplice ed è ideale da utilizzare nella preparazione di svariate ricette da dolci. Una particolare ricetta da realizzare potrebbero essere questi biscotti:

 

Farina di ceci proprietà e confezionamento

Particolarmente nutriente questa farina ha un elevatissimo quantitativo di proreine e fibre. Completamente priva di gluitine e quindi adatta ad una alimentazione per celiaci questa farina di legumi è ricca di vitamine e sali minarli utili al corretto funzionamento del nostro organimso, infatti in essa sono presenti le vitamine del gruppo A, B, C ed E, insime a magnesio, calcio, potassio e fosforo. Il prodotto in questione viene imbustato o confezionato in ambienti totalmente sterili e con atmosfera protetta. In questo modo si riesce a garantire la totale protezione delle proprietà organolettiche e del sapore della farina. Per quanto concerne la conservazione di questo prodotto è necessario che esso vada tenuto in un luogo fresco e asciutto, possibilmente lontano da fonti di calore, in modo tale che possa essere conservato il più a lungo possibile.

Ingredienti: *farina di ceci biologico 

Luogo di produzione Italia

Coltivato in UE

Valori nutrizionali per 100 gr di farina di ceci senza glutine
 
Energia 335 kcal / 1421 kJ
Grassi 4.9 g
di cui grassi saturi 0.6 g
Carboidrati 54.3 g
di cui zuccheri 3.7g
Fibre 13.8 g
Proteine 21..8 g
Sale 0.01 g

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com

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