Farina di grano saraceno

Marca: Probios

Descrizione

Anywaybio è sempre molto vicino alle esigenze delle persone che non possono utilizzare il glutine nella propria dieta, ecco che ha deciso di inserire nel proprio store la farina di grano saraceno senza glutine, ideale per la preparazione dei prodotti da forno, sia dolce che salato. Particolarmente adatta alla preparazione di impasti di pasta fresca, pizze, biscotti e torte, questa farina adatta alla miscelazione di altre farine.

Ricette con farina di grano saraceno

Tra le ricette più preparate con questa farina, troviamo il pane di grano saraceno, e la pasta di grano saraceno. Se desideri preparare un delizioso piatto di pasta con questa farina  ottenuta dal grano saraceno,  puoi realizzare un piatto tipico della cucina tedesca come gli spatzle di grano sacareno con panna e pancetta. Un pietanza unica da preparare con questa farina sono le crespelle di grano saraceno, una realizzazione che può essere realizzata sia dolce che salta, in particolare le crespelle di grano saraceno dolci vengono realizzate nel periodo natalizio. Inoltre che la pasta ed il pane sono degli alimenti particolarmente realizzati con questa frina senza glutine, grazie alla loro consistenza e alla capacità di mantenersi a lungo. 

Grano saraceno proprietà

Questa farina senza glutine ha notevoli proprietà benefiche, sono presenti al suo interno molte vitamine tra cui B, ma anche E, è ricca di amminoacidi tra cui alanina, arginina, cistinina, acido aspartico, acido glutammico, glicina, isoleucina, lisina, metionina, valina, treonina, prolina e tirosina. Inoltre questa farina è tra le più ricche di proteine con oltre 10,8 gr di protine in 100 gr di prodotto, contro i circa 8 gr di proteine,  della farina di mais, questo fa si che questa deliziosa farina,  è particolarmente amata da chi segue un regime di dieta vegan o vegetariano sempre alla ricerca di prodotti ricchi di proteine. 

Ingredienti: grano saraceno, biologico

Prodotto in UE Italia

Valori nutrizionali per 100gr di farina di grano senza glutine

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com