Addensante naturale: Agar Agar Rapunzel

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Agar Agar in polvere

Prezzo: 8.00€

Disponibilità: Disponibilità immediata

Marca: Rapunzel

Data scadenza: 15/07/2020

Descrizione

Sei alla ricerca di un addensante naturale da utilizzare in cucina? Acquista l’agar-agar Rapunzel. Riposto un comodo vasetto con ben 60 grammi di polvere di agar che ti aiuteranno in cucina a realizzare i tuoi piatti! 

Ottenuto dalle alghe marine, l’Agar Agar, nella sua versione in polvere è considerato tra i migliori gelificante, che potrai utilizzare Solo la polvere di agar Rapunzel è in grado di realizzare una deliziosa gelatina naturale, una polvere ottenuta dalla  raccolta e dalla lavorazione biologica, dalle alghe. La polvere è in grado di restituire un sapore neutro per i tuoi piatti.

Come utilizzare la polvere di agar

In grado di aumentare la capacità saziante dei tuoi alimenti, agar agar in polvere è un addensante naturale senza glutine, utile per tutta la famiglia. Questa gelatina naturale è utilissima nella preparazione di dolci, marmellate e budini, nonché per la preparazione della panna cotta.

Agar agar come si usa?

Semplice da utilizzare, occorrono solo 4-5 grammi di polvere di agar-agar, da mescolare 1 litro di liquido. Per evitare la formazione di grumoli, mescola l’agar agar a freddo con un po’ di acqua, e bolli per qualche minuto il tutto. Per il suo utilizzo sappi che la temperatura di solubilità è compresa tra gli 85-90°C mentre la gelatinizzazione avviene ad una temperatura di 35°.

Proprietà della polvere di agar:

Utile per combattere il diabete, la polvere ottenuta dalle alghe  è in grado di contribuire a regalare un maggior senso di sazietà, ed è spesso utilizzata nelle diete dimagranti, favorendo cosi la perdita di peso. Ricca di minerali come il ferro e di vitamine come quelle del gruppo A, B, C, E e K. Il suo costante utilizzo contribuisce a ridurre i livelli di diabete. 

Avvertenze: conserva la polvere di agar agar in luogo fresco ed asciutto. Dopo la sua apertura, la polvere di agar deve essere richiusa accuratamente.

Prodotto in UE

Calorie per 100 gr di polvere di agar-agar

Energia 191 kcal / 775 kJ
Grassi 0,3g
di cui grassi saturi 0,3g
Carboidrati 10 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre alimentari 70g
Proteine 2.0 g
Sale 3.1 g

agar agar prezzo

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com

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