Lucuma in polvere, dolcezza nutriente

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Lucuma in polvere

Prezzo: 14.20€

Disponibilità: Non disponibile

Marca: Lifefood

Data scadenza: 28/07/2018

Descrizione

La Lucuma, è un pregiato frutto aromatico originario del Sud America e più precisamente è un frutto peruviano.  Dal colore giallo,  ed il sapore che richiama la nocciola, con un leggerissimo tocco di caramello, viene utilizzata come dolcificante naturale. La polvere di lucuma ha notevole e pregiato apporto nutrizionale, nonostante si tratti di un dolcificante, ed è considerato tra i migliori dolcificanti, presenti in natura. Ideale per chi soffre di diabete o semplicemente per chi desidera mantenersi in forma, grazie al suo bassissimo indice glicemico.

Lucuma, mille usi in cucina

In cucina la lucuma in polvere è utilizzata per addolcire dessert e smoothies, per la dolcificazione, delle bevande come il thè le tisane e per la dolcificazione dei frappè. Ideale anche per sbizzarrire, la fantasia in cucina, potrai utilizzare questo superfood, per la realizzazione di svariati dolci, come le pastiere senza doverti preoccupare della dieta! 

Ricca di antiossidanti, fibre, carboidrati vitamine e minerali, questo superfood è un alimento completamente privo di glutine, quindi è lo zucchero ideale per la dieta dei celiaci e degli intolleranti. La sua bontà fa si che potrai mescolare 1-2 cucchiaini, di polvere in acqua, succo di frutto o in qualsiasi altro liquido a scelta, ricordandosi sempre di non superare la temperatura di 42 gradi, dato che questo alimento Lifefood è un nutriente cotto row, quindi particolarmente amato dai vegan e dai vegetariani.

Lucuma in polvere: l'Oro degli Incas

Il cremoso frutto della lucuma è originario del Perù, Cile e Ecuador: già da secoli questo frutto è coltivato e apprezzato per il suo sapore dolce e la sua consistenza cremosa. Dalla polpa farinosa se ne ricava una polvere anche nota come "l'Oro degli Incas", diffusa nell'America Latina come dolcificante naturale in sostituzione dello zucchero. Oltre ad essere un prodotto "dietetico", a basso contenuti zuccherini ma ricco di apporti nutrizionali, il suo principio attivo ha anche proprietà antiossidanti e antiinfiammatorie.

Prova la Lucuma in polvere Lifefood, dalle terre del Sud America alla tua cucina per aggiungere quel pizzico di dolcezza alla tua giornata.

Valori nutrizionali medi per 100 gr di semi di lucuma in polvere

Energia 400 kcal / 1668 kJ
Grassi 1 g
di cui grassi saturi 0 g
Carboidrati 84 g
di cui zuccheri 14 g
Fibre 2,3 g
Proteine 7 g
Sale 0.008 g

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com

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