Riso integrale tondo

Marca: Fior di Loto

Descrizione

Tra le diverse varietà di riso, il riso integrale Fior di Loto, ha caratteristica forma del chicco tondo. Dalla eccellente tenuta di cottura, questo riso è delizioso per la preparazione delle minestre.

Coltivato in Italia, e nato dalla condivisione di un progetto ambizioso, della Riseria Vignola, che combina metodi antichi con le tecnologie più all'avanguardia ed ecosostenibili, questo riso integrale è coltivato utilizzando il sistema della pacciamatura. Questo sistema è utile per difendere la coltivazione dalle erbe infestanti, proteggendo contemporaneamente la semina, tutelando il futuro di chi lo mangia.

Come cucinare il riso tondo integrale?

Dal sapore delicato, ma allo stesso tempo, naturale e non dominante, questa tipologia di riso è idale da preparare in mille modi. In particolare riso tondo integrale, è delizioso per la realizzazione di minestre e risotti, ma anche per la realizzazione di creme e dolci per la colazione.

Tempi di cottura:

In grado di cuocere in  20-25 minuti, grazie ai suoi chicchi piccoli è possibile ottenere una cottura più rapida attraverso l'utilizzo della pentola a pressione, in circa 15 minuti.

Valori nutrizionali per 100 grammi di riso integrale tondo

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