Il cioccolato fondente fa ingrassare?

Sicuramente molti sanno che il cioccolato fondente è un alimento ideale per il buonumore. Fa bene sicuramente al gusto, ma anche alla salute. Forse però ti starai chiedendo se si può mangiare quando si sta seguendo una dieta o un'alimentazione sana. Tutti sono d'accordo sul fatto che il cioccolato è il cibo al quale si cade molto facilmente in tentazione, che si tratti di cioccolato al latte, fondente, bianco, con le nocciole, ecc.

Cioccolato fondente e cacao

Per parlare dei benefici della cioccolata bisogna tenere a mente il cacao, che è il componente principale e che comporta numerosi benefici. Esso presenta molte vitamine della classe B, rame, ferro, acido folico, potassio e magnesio. Aiuta a prevenire le malattie del cuore, grazie alla presenza di favonoidi e polifenoli, risultando quindi un alleato non solo del cuore, ma anche dei polmoni. Riesce, inoltre, a proteggere il cervello dal processo dell'invecchiamento e stimola anche maggiormente il sistema immunitario. Dal cacao pressato bene si ricava la pasta e anche il burro, il quale non contiene colesterolo e ha pure grosse quantità di acido oleico, il quale è un grasso buono, insaturo. Per garantire benefici, il cioccolato fondente deve contenere molto cacao, ma questo va bene per la dieta? In seguito vedremo se la cioccolata si può mangiare per dimagrire o no.

Il cioccolato fa ingrassare o aiuta a perdere chili?

Per ogni etto dell'alimento ci sono circa 540 calorie, le quali sono formate specialmente da grassi e da zuccheri. Questo alimento è sicuramente una fonte di energia importante, quindi se si eccede il suo consumo rispetto al fabbisogno giornaliero, esso fa ingrassare, proprio come succede per tutti i cibi ricchi di calorie. Per molti questo cibo, accostato al termine alimentazione corretta può sembrare una pazzia, proprio perché spesso si vede la dieta come una privazione eccessiva di cibi buoni e formata invece da alimenti poco gustosi.

In realtà bisogna dire, che se eseguita nel modo adeguato, con le quantità e gli abbinamenti giusti, anche questa tipologia di cioccolato si può concedere a chi svolge uno stile di vita sano ed equilibrato.

Si deve anche considerare che i lipidi che si trovano nel cioccolato fondente garantiscono un ottimo stato di sazietà e rallentano l'assorbimento dei carboidrati nel sangue, aiutando anche a diminuire i livelli di un particolare ormone, responsabile dell'accumulo di tessuto adiposo, specialmente nella pancia, quindi è un motivo per il quale non bisognerebbe rinunciarci totalmente.

Dobbiamo anche stare attenti a leggere l'etichetta dell'alimento al momento dell'acquisto, per assicurarci che faccia bene veramente e che possiamo beneficiare di tutte le proprietà, in quanto esso deve contenere almeno il 70 percento di cacao.

Quando la percentuale di cacao è più alta, fino ad arrivare addirittura al 99 percento, allora si parla di cioccolato extra fondente, il quale garantisce maggiori benefici, anche se il gusto è molto amaro, ma amato da chi adora il gusto autentico dell'alimento.

Altri ingredienti contenuti da tenere a mente sono: il burro, la pasta, lo zucchero e gli aromi. Devi evitare le tavolette che contengono grassi aggiunti, come quelli idrogenati, che non sono presenti nel cioccolato fondete di alta qualità e anche la lecitina di soia.

Quanto cioccolato si può mangiare senza ingrassare

Quanto cioccolato fondente possiamo mangiare senza ingrassare? Quello extra fondente fa ingrassare? Se stai seguendo una dieta o anche un'alimentazione sana, puoi tranquillamente prenderne circa trenta grammi, per esempio la mattina a colazione, con del pane integrale e un bicchiere di latte di soia. Se invece non vuoi rinunciare di concederti una coccola dopo cena o pranzo, puoi prendere due quadratini, che possono sostituire il dolce e anche la parte del pane o frutta dal piatto, così da evitare di far alzare li livelli di zucchero nel sangue, che con il tempo potrebbe portare a un aumento di chili.

In questo caso dovresti comunque mangiare la frutta, però durante altre ore del giorno, come ad esempio lo spuntino del pomeriggio o dopo la colazione. Un'altra opzione è quella di portarsi in giro dei pezzettini di cioccolato extra fondente o fondente, rendendolo una merenda sana. La dieta può quindi essere tranquillamente affiancata con questo cibo, ma con le giuste attenzioni, proprio per evitare di rovinare l'aspetto estetico.

Il cioccolato al latte fa ingrassare?

Il cioccolato al latte ha un sapore più dolce, ma qual è la differenza con il cioccolato fondente? Fa ingrassare di più? A differenza del cioccolato fondente, a parità di calorie, quello al latte presenta maggiori zuccheri e pochi antiossidanti.

Consumandolo, quindi, c'è più probabilità d'ingrassare rispetto al cioccolato fondente, poiché presenta molti carboidrati, che se assunti in eccesso, provocano l'aumento di peso e l'accumulo di tessuto adiposo. Puoi prenderlo di tanto in tanto, anche se è consigliabile quello fondente.