Prezzo: 3.39€
Marca: Coltivato in Italia
Descrizione
Le lenticchie nere sono conosciute anche come lenticchie di Beluga in quanto hanno una forma lenticolare appiattita, ed un colore luccicante come il caviale di Beluga. Gustose e versatili queste lenticchie provengono da agricoltura biologica.
Le lenticchie di Beluga sono particolarmente apprezzate ed amate per arricchire piatti come gli stufati e le insalate. Sempre più spesso nella nostra classica cucina sono utilizzate per sostituire le classiche lenticchie, nella preparazione della classica ricetta di pasta e lenticchie. Particolarmente ricche di proteine, le lenticchie beluga sono utilizzate nella preparazione di svariati secondi piatti, come le polpette e gli hamburger particolarmente amati dai più piccoli oltre da chi segue un regime di dieta vegan o vegetariano.
Le lenticchie nere sono tra i legumi con la più alta percentuale di antiossidanti presenti in natura. Consumate con regolarità, le lenticchie di beluga, combattono l’invecchiamento precoce attraverso la prevenzione. Nonostante la loro poca diffusione sono tra i legumi più consigliati, ed apprezzati, quando si segue un regime di dieta dimagrante, grazie all’apporto di proteine e vitamine che rilasciano. Ricche di isofavoni, il loro utilizzo, aiutano a combattere il cancro ed in particolar modo il cancro al seno. L’infine l’alta percentuale di fibre aiutano a combattere e diminuire la stitichezze e altre malattie intestinali, ripopolando la flora batterica.
Queste lenticchie nere hanno un tempo di cottura leggermente più lungo, ecco che per ottenere una cottura ottimale le lenticchie devono cuocere per 25 minuti.
Avvertenze: Dopo l'apertura conservare richiudere accuraratamente il pacco e conservare le lenticchie in luogo fresco ed ascuiutto
Può contenere tracce di glutine.
Prodotte in U.E Italia
Lenticchie nere valori nutrizionali medi per 100 gr
Energia | 366kcal / 1545 Kj |
Grassi | 2,5 g |
di cui grassi saturi | 0,3g |
Carboidrati | 54g |
di cui zuccheri | 2,4g |
Fibre | 13,7g |
Proteine | 25g |
Sale | 0,02g |
Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com
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