Farro perlato

Marca: Alce Nero

Descrizione

Per te che ami gli alimenti genuini, il farro perlato è un prodotto facile da digerire, semplice da cucinare, ed è l’alimento giusto per la realizzazione dei tuoi piatti. Alce Nero coltiva il farro perlato in in distese protette della nostra penisola. Immerse nella natura incontaminata, i chicchi di farro sono raccolti solo quando maturi, durante il periodo estivo, e lavorati rispettando l’ambiente.

Come cucinare il farro perlato?

Il farro perlato, è tra i cereali più utilizzati nella nostra cucina, sia grazie al ottimo sapore sia grazie alla sua immensa duttilità. Delizioso da preparare all’insalata, arricchita con orzo, tonno e pomodoro, o più semplicemente da preparare con una salsa vellutata. Se desideri realizzare un piatto dal alto valore biologico, prova a preparare il farro con i legumi nella porzione di 1/3 di legumi e 2/3 di cereale. Se desideri preparare un piatto classico, dal sapore tipicamente invernale, prova a realizzare la classica zuppa di farro condita con un filo di olio extravergine di oliva!

Tempo di cottura del farro:

Se hai deciso di preparare un delizioso piatto di farro, sappi che il tempo di cottura è di 35 minuti dopo un ammollo in acqua di circa 2 ore. Se desideri diminuire il tempo di cottura, puoi cuocere questo cereale per 10 -15 minuti  nella pentola a pressione a partire dal momento del suo sibilo!

Farro perlato proprietà:

Apprezzato per le notevoli proprietà benefiche il farro bio Alce Nero vanta di un discreto apporto, proteico. Ricco di vitamine, ed in particolare della vitamina B, il farro perlato vanta di numerosi sali minerali. Al contesto è alimento povero di grassi. Semplicissimo da digerire, è particolarmente apprezzato ed utilizzato nelle diete dimagranti, grazie al suo alto potere saziante. Se utilizzato con regolarità ed associato ad una corretta dieta alimentare è in grado di ridurre il rischio di diabete di tipo 2, inoltre ha la capacità di abbassare i livelli di colesterolo LDL. Se assunto con regolarità aiuta il transito intestinale, proteggendo la salute dell'intestino. Grazie a queste caratteristiche benefiche il farro perlato è tra gli alimenti più consumati ed amati da chi ama mantenersi in forma!

Avvertenze: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da raggi di luce. Dopo l'apertura richiudere accuratamente il pacco.

Presenza in tracce di: sesamo, e frutta a guscio, contiene glutine.

Prodotto U.E Italia

Valori medi nutrizionali per 100 gr

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com