Farina di tipo 0 per la preparazione di impasti dolci e salati!

Marca: Alce Nero

Descrizione

Dalla coltivazione del  grano tenero, coltivato in immense distese protette del Emilia Romagna, Alce Nero ha realizzato una farina di grano tenero di tipo 0 biologica, ideale per la preparazione di pane, pizza e dolci! Il chicco di grano, privato della sua parte più esterna, viene macinato, solo nelle parti più esterne, conservando una buona quantità di amido, e meno proteine rispetto alla farina di tipo 2! 

Cosa preparare con la farina 0?

Più tenace e meno propensa a sgonfiarsi, la farina di tipo "zero", Alce Nero è adatta per la preparazione casalinga di molteplici pietanze. Ideale per realizzare in casa sia alimenti salti che dolci, come la pizza, il pane rustico e la focaccia, o per la realizzazione di deliziosi biscotti al forno o nella preparazione di fantastiche torte.

Idee semplici da preparare con la farina di tipo 0:

Con un po' di salsa di pomodoro, formaggio, e mozzarella, una delle idee più sfiziose da preparare in cucina sono  Le Pizzette fritte. Sono una delle bontà più semplici e buone da gustare, realizzabili in pochi minuti, per una cena o da accompagnare ad un fresco aperitivo!

Suggerimenti: Se desideri realizzare dei piatti gustosi e nutrienti, come la pasta fatta in casa, o il pane arricchito di semi di girasole, aggiungi all'impasto una piccola quantità di farina di Alce Nero di tipo 2.

Conservare la farina di tipo 0 in luogo fresco ed asciutto, dopo l’apertura richiudere accuratamente la confezione.

Allergeni: contiene glutine, può contenere tracce di soia

Prodotto in Italia

Valori nutrizionali per 100 gr di farina 0

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com