Le proprietà del limone ed i suoi fantastici benefici!

Il limone è un agrume, la cui pianta appartiene alla famiglia delle Rutacee. La pianta può essere coltivata, dove le temperature sono miti, e raggiunge una altezza fino a 6 metri, presentando rami di forma irregolare e spinosi.

La sua coltivazione in Italia avviene principalmente nelle regioni sud, dove vegeta rigoglioso donando frutti succosi, tanto che sono divenuti famosi i limoni di Sorretto, i limoni Siciliani ed il limoni Calabresi. A differenza di altri fruttiferi, la pianta di limoni è una specie rifiorente ed è in grado di produrre più volte durante l’anno i propri frutti.

Il frutto si presenta attraverso una forma ellittica di colore giallo, ed è caratterizzato da una punta chiamata “umbone”. La buccia è particolarmente spessa e a sua volta può essere liscia o ruvida. La buccia detta anche scorza è caratterizzata dalla presenza di ghiandole, che contengono oli essenziali molto profumati e che possono essere utilizzati sia in ambito alimentare che in ambito cosmetico. La polpa, contenuta all'interno della buccia di limone, è suddivisa in spicchi e al suo interno a seconda della varietà del frutto scelto può presentare dei semi.

I benefici dei limoni:

I limoni sono considerati dei potenti alleati del sistema immunitario, favoriscono il processo di digestione e contribuiscono a mantenere la pelle morbida e lucente.

Considerati un’eccellente fonte di vitamina C, il regolare consumo di limoni, e più in particolare in particolare del succo di limone, contribuisce a difendersi dagli attacchi di influenzali ed è in grado di abbassare i livelli di istamina, ovvero quel composto organico in grado di far colare il naso e arrossare gli occhi, quando l’organismo è attaccato da stati influenzali.

Le eccellenti quantità di antiossidanti, rilasciate dal succo di limone, sono dovute dall’alto contenuto di vitamina C, che rendono il limone un alimento ideale per prevenire l’invecchiamento cellulare. Grazie all’elevata quantità di vitamina C in esso presente, il consumo di limone è in grado di contrastare i danni provocati dai radicali liberi. Gli effetti benefici del limone sono apprezzati anche a livello cutaneo, svolgendo una potente azione anti-age. Bere per provare!

Considerato un’eccellente antiossidante, grazie alla presenza di beta-carotene, criptoxantina, leteina e zeaxtantina, il limone contiene delle buone quantità di acido citrico, limonene e pinenini, contenuti specialmente nella buccia e negli oli essenziali da essa ottenuti.

Ricco di minerali il limone è apprezzato per il buon contenuto di potassio, per cui il suo consumo è suggerito per reintegrare i sali minerali persi attraverso la sudorazione, specialmente durante il periodo estivo.

Il potassio a sua volta è in grado di svolgere una duplice azione protezione, di fondamentale importanza per il nostro organismo. E’ un regolatore del battito cardiaco; ed è in grado di ridurre la pressione arteriosa, grazie al suo effetto vasodilatatore, contrastando l’azione del sodio.

Il consumo di questo meraviglioso agrume è ideale per combattere il livelli di colesterolo presenti nel sangue. Previene la formazione delle placche di colesterolo, inibendo l’ossidazione delle lipoproteine presenti nelle pareti dei vasi sanguigni. Bere del succo di limone, aumenta il livello di colesterolo-HDL, abbassando contemporaneamente i livelli di colesterolo LDL.

La contemporanea presenza di idrocarburi come la limonina ed il limonene, limitano i danni cellulari, da cui possono prevenire la formazione di malattie tumorali. Ricco di vitamine ed in particolare di vitamina B, il succo ottenuto dal limone è in grado di riequilibrare il sistema nervoso, e svolgendo un ruolo fondamentale per la nutrizione e per l’equilibrio della pelle. Inoltre i limoni sono dei frutti con proprietà antisettiche, toniche, fluidificanti, emostatiche ed alcalinizzanti.

Utilizzato come condimento durante i pasti, il limone è in grado di migliorare il processo di digestione, in quanto stimola la produzione di succhi gastrici, responsabili del processo digestivo. L’infuso ottenuto dall’infusione della buccia in acqua bollente, se bevuto a fine di pasti abbondanti, è in grado di dare sollievo a sintomi come nausea, mal di stomaco e pesantezza. Questa bevanda prende il nome di “canarino” è può essere preparata anche aggiungendo anche delle foglie di alloro.

Grazie alle presenza in buone quantità di acido citrico, un regolare consumo è in grado di contrastare la formazione dei calcoli renali e di favorendone l’eliminazione.

I benefici garantiti dai limoni sono apprezzati soprattutto per le eccellenti proprietà disinfettanti. Le sue proprietà ed i suoi benefici sono utilizzati sia ad uso interno che ad uso topico. Il succo bevuto quotidianamente è in grado di curare le infezioni della gola e delle vie urinarie, accelerando il processo di guarigione.

Valori nutrizionali dei limoni:

Costituiti per la maggior parte da acqua, che ne rappresenta quasi il 90%, i limoni sono un alimento ipocalorico, contenendo solo 29 kcal in 100 grammi, inoltre sono caratterizzati da un basso indice glicemico.

Controindicazioni del limone:

Le eccellenti proprietà di questo frutto non presentano particolari controindicazioni. Tuttavia il suo utilizzo dovrebbe avvenire con cautela per chi soffre di gastrite e reflusso gastroesofageo, in quanto il suo utilizzo può causare acidità di stomaco ed irritazioni alle mucose. Al fine di trarre il maggior quantitativo di vitamina C, è importante evitare di aggiungere il succo di limone in acqua bollente, in quanto la vitamina C è termolabile, e quindi andrebbe dispersa con il calore.

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