Le proprietà del limone ed i suoi fantastici benefici!

Il limone è un agrume, la cui pianta appartiene alla famiglia delle Rutacee. La pianta è in grado di raggiungere una altezza di 6 metri, presentando rami di forma irregolare e spinosi.

La coltivazione di limoni in Italia avviene principalmente nelle regioni sud, dove vegeta rigoglioso in diverse varietà donando frutti succosi. Le varietà di limoni più famosi sono i Sorretto, i limoni Siciliani ed il limoni Calabresi. A differenza di altri fruttiferi, la pianta di limoni è una specie rifiorente ed è in grado di produrre più volte durante l’anno i propri frutti.

Il frutto si presenta attraverso una forma ellittica di colore giallo, ed è caratterizzato da una punta chiamata “umbone”. La buccia si presenta spessa e a sua volta può essere liscia o ruvida. La buccia, detta anche scorza è caratterizzata dalla presenza di ghiandole, che contengono oli essenziali molto profumati e che possono essere utilizzati sia in ambito alimentare che in ambito cosmetico. Al interno della buccia di limone vi è la polpa, che si suddivide a sua volta in spicchi, che a loro volta a seconda della varietà del limone scelto, possono contenere dei semi.

I benefici dei limoni:

I limoni sono considerati dei potenti alleati del sistema immunitario. Il consumo favorisce  il processo di digestione e contribuiscono a mantenere la pelle morbida e lucente.

Considerati un’eccellente fonte di vitamina C, il regolare consumo di limoni, e più in particolare in particolare del succo di limone, contribuisce a difendersi dagli attacchi di influenzali ed è in grado di abbassare i livelli di istamina, ovvero quel composto organico in grado di far colare il naso e arrossare gli occhi, quando l’organismo è attaccato da stati influenzali.

Ricco di antiossidanti, il limone dispone di un alto contenuto di vitamina C, rendendolo cosi un alimento ideale nel prevenire l’invecchiamento cellulare. L'elevata quantità di vitamina C in esso presente, il consumo di limone è in grado di contrastare i danni provocati dai radicali liberi. Gli effetti benefici del limone sono apprezzati anche a livello cutaneo, svolgendo una potente azione anti-age. Bere per provare!

Considerato un’eccellente antiossidante, grazie alla presenza di beta-carotene, criptoxantina, leteina e zeaxtantina, il limone contiene delle buone quantità di acido citrico, limonene e pinenini, contenuti specialmente nella buccia e negli oli essenziali da essa ottenuti.

Ricco di minerali il limone è apprezzato per il buon contenuto di potassio, per cui il suo consumo è suggerito per reintegrare i sali minerali persi attraverso la sudorazione, specialmente durante il periodo estivo.

Il potassio a sua volta è in grado di svolgere una duplice azione protezione, di fondamentale importanza per il nostro organismo. E’ un regolatore del battito cardiaco; ed è in grado di ridurre la pressione arteriosa, grazie al suo effetto vasodilatatore, contrastando l’azione del sodio.

Il consumo del agrume è ideale nel combattere il livelli di colesterolo presenti nel sangue. Previene la formazione delle placche di colesterolo, inibendo l’ossidazione delle lipoproteine presenti nelle pareti dei vasi sanguigni. Bere del succo di limone, aumenta il livello di colesterolo-HDL, riducendo contemporaneamente i livelli di colesterolo LDL.

La contemporanea presenza di idrocarburi come la limonina ed il limonene, limitano i danni cellulari, riducendo la formazione di malattie tumorali. Ricco di vitamine, ed in particolare di vitamina B, il succo di limone favorisce il riequilibrio del sistema nervoso, svolgendo un ruolo fondamentale per la nutrizione e per l’equilibrio della pelle. Inoltre i limoni sono dei frutti con proprietà antisettiche, toniche, fluidificanti, emostatiche ed alcalinizzanti.

Utilizzato come condimento durante i pasti, il limone favorisce il miglioramento del processo di digestione, in quanto stimola la produzione di succhi gastrici, responsabili del processo digestivo.

L’infuso ottenuto dall’infusione della buccia in acqua bollente, quando bevuto a fine di pasti abbondanti, dona sollievo, contribuendo ad eliminare i sintomi di nausea, mal di stomaco e pesantezza. L'infuso di acqua calda e scorza di limone prende il nome di “canarino” è può essere preparato anche aggiungendo anche delle foglie di alloro.

La presenza in buone quantità di acido citrico, lo rende in grado di contrastare la formazione dei calcoli renali e di favorendone l’eliminazione.

I benefici dei limoni riconducibili soprattutto alle eccellenti proprietà disinfettanti. Le sue proprietà ed i suoi benefici sono utilizzati sia ad uso interno che ad uso topico. Il succo bevuto quotidianamente è in grado di curare le infezioni della gola e delle vie urinarie, accelerando il processo di guarigione.

Valori nutrizionali dei limoni:

Costituiti da quasi il 90% da acqua i limoni sono un alimento ipocalorico, contenendo solo 29 kcal in 100 grammi di prodotto. 

Controindicazioni del limone:

Le eccellenti proprietà di questo frutto non presentano particolari controindicazioni. Tuttavia il suo utilizzo dovrebbe avvenire con cautela, nei soggetti che soffrono di gastrite e reflusso gastroesofageo, in quanto il suo utilizzo può causare acidità di stomaco ed irritazioni alle mucose.

Per trarre il maggior quantitativo di vitamina C, è importante evitare di aggiungere il succo di limone in acqua bollente, in quanto la vitamina C è una vitamina termolabile e quindi andrebbe disperdersi con il calore.