Pesto biologico alla genovese

Marca: Alce Nero

Descrizione

Realizzato attraverso le migliori foglie di basilico appena raccolto, coltivate in lunghi terreni italiani, il Pesto Verde Alce Nero si ottiene aggiungendo alle foglie di basilico il formaggio parmigiano DOP, il formaggio pecorino, agli anacardi ed aggiungendo poche gocce di prezioso olio extra vergine di oliva. Preparato senza l’aggiunta di conservanti, Alce Nero realizza un pesto biologico dal sapore estramamente equilibrato in grado di esaltare i sapori genuini della tua cucina!

Pesto di basilico alla genovese:

Perfetto per esaltare i sapori di qualsiasi formato di pasta, ti suggeriamo di preparare le linguine trafilate al bronzo, un formato di pasta in grado di trattenere meglio i sughi. Già pronto il pesto biologico verde alla Genovese Alce Nero, è semplicissimo da utilizzare.  Versa il contenuto direttamente sulla pasta appena scolata, nelle misura di un cucchiaio. Se desideri esaltare maggiormente i sapori di questo squisito condimento, ti suggeriamo di utilizzare un po’ di acqua di cottura da diluire nel pesto; renderai la pasta ancora più gustosa.

E se lo desideri... prepara una piccola patata bollita sminuzzata e tagliata a tocchetti, insieme ad una piccola porzione d fagiolini. Frullali o sminuzzali con la forchetta. Condisci i fagiolini e la patata con il pesto, i profumi emananti richiameranno ancor di più il sapore tipico della nostra tradizione. Il pesto alla Genovese è utilizzato anche nella preparazione di meravigliosi aperitivi. Spalma il pesto biolico su crostini e fette di pane.

Pesto alla genovese ingredienti: Basilico* (41,4%), olio di semi di girasole*, olio extra vergine di oliva* (10%), anacardi*, sale, formaggio parmigiano reggiano DOP* (latte vaccino*, sale, caglio*) (2,5%), formaggio pecorino* (latte ovino*, sale, caglio*), pinoli* (0,9%), aglio*. *Biologico

Conservazione: Dopo l’apertura il pesto, deve essere conservato in frigo, per un massimo di 3-4 giorni.

Allergeni: Contiene latte e frutta a guscio

Valori nutrizionali per 100 gr di pesto

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com