Prezzo: 6.58€
Marca: Lifefood
Descrizione
Il succo d’agave Lifefood è un dolcificante naturale ottenuto a crudo, ovvero estratto a temperature inferiori a 45 gradi, questo fa si che preserva i pregiati valori nutrizionali. Senza zuccheri aggiunti, lo sciroppo d’agave ha un forte potere dolcificante, molto superiore a quello dei classici zuccheri raffinati.
Lo sciroppo d’agave è utilizzato in cucina per diversi scopi. Tra i principali utilizzi questo dolcificante d’agave è utilizzato per insaporire le bevande sia fredde che calde. Trattandosi di uno sciroppo particolarmente solubile, l’agave è utilizzato nella preparazione di torte e pasticcini dietetici.
Tipica del Messico, l'agave è una pianta della famiglia agavaceae. Lo sciroppo è ricavato dalle foglie, ed è utilizzato al posto dello zucchero di canna. Il suo utilizzo è particolarmente utile per combattere il colesterolo e diabete, oltre che per rafforzare il sistema immunitario. Privo di grassi e sali, l’estratto d’agave contiene solo zuccheri sotto forma di fruttosio, ecco perché lo sciroppo viene considerato un potente dolcificante per i diabetici!
Molti sciroppi d'agave perdono le loro proprietà benefiche per via del calore a cui viene sottoposto durante la raffinazione. Lifefood utilizza una tecnica specifica per garantirti il massimo della qualità. Il dolcificante viene infatti concentrato con una evaporazione a bassissima temperatura, senza caramellare, così da mantenere il più basso indice glicemico possibile, conservando il fruttosio e lasciando lo sciroppo a crudo.
Curiosità: l’agave è un dolcificante molto potente, pertanto per chi è abituato al classico zucchero di canna è bene diminuirne le dosi; 75 di sciroppo corrispondono a 100 gr di zucchero di canna.
Note: Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e sesamo
Sciroppo d'agave calorie per 100 gr
Energia | 304 kcal / 1268 kJ |
Grassi | 0 g |
di cui grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 75g |
di cui zuccheri | 75g |
Fibre | 2 g |
Proteine | 0g |
Sale | 0 g |
Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com
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Ageve dolcificante extrabuono
Questo dolcificante di agave ha un sapore molto delicato, ed è sicuramente più salutare rispetto al classico zucchero. Ideale per dolcificare, il latte o le bevande, consiglio di utilizzare circa un cucchiaino di succo d’agve!